摘要：黑莓被列为世界第三代水果，被欧美国家赞誉为“黑钻石”“生命之果”，是最早用于药用的水果之一，因其具有多种营养成分和 医药疗效，已成为食品与保健品研究的焦点，现代药理学研究表明其具有广泛的药理作用。从抗氧化、抗病毒、抗炎抗感染、降血糖、改 善血脂异常、抗肥胖、防治与年龄相关的退行性病变、防治心血管疾病、抗癌等方面对黑莓的药理作用研究进展进行综述，为黑莓的进一 步研究和利用提供依据。

关键词：黑莓; 营养价值; 药理作用

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黑莓药理作用研究进展

李铭玉，刘 萍

 

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