黑莓与备孕

随着生活节奏加快，人们饮食结构改变、不良习惯累积、精神压力增加和环境恶化，导致成年男女的精子、卵子质量降低，不孕不育症的发病率逐年上升。不孕不育已成为育龄男性和女性的临床常见和高发疾病。有关研究报道显示，我国女性不孕症患病率为 8%～10%，并且男性不育症比例高达11%，是二十年前的4倍。

黑莓是蔷薇科悬钩子属多年生藤本植物，原产地北美洲，是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，是一种古老的药用水果，目前发现黑莓含营养成分超过40种以上，包括植物SOD、花青素、原花青素、鞣花单宁、槲皮素等高效抗氧化活性物质，18种人体所需的氨基酸（含8种人体自身无法合成的必需氨基酸），VB1、VB2、VC、VE、VK、VA、叶酸等维生素家族，硒、铜、钙、铁、镁、锌、钾等矿物质家族。

大量文献验证了黑莓中主要营养成分的作用，可以综合提高精子、卵子质量和活力，增加受孕机率，对治疗不孕症、预防出生缺陷、提高试管婴儿成功率有很好的辅助作用。

1. 黑莓抗氧化，保护精子卵子，减少不孕不育增加试管婴儿成功率

临床研究发现，在不育男性中精液自由基水平较高者 DNA 断裂的比例更显著，在体外培养的精子中额外加入自由基可观察到DNA断裂片段明显增多，而加入抗氧化剂预处理后 DNA 损伤减少。事实上在卵泡发育过程中也少不了自由基的作用，然而如果氧化-抗氧化平衡被打破，过量自由基则可导致卵母细胞减数分裂异常，出现停滞，甚至降解，发生凋亡。即使成功受孕，异常的氧化应激也可导致细胞凋亡，导致着床失败、流产、胎盘受损及先天性发育异常等。

1.1 保护精子，改善精子质量 

1.1.1 SOD抗氧化，改善精子质量

4. 黑莓帮助增补叶酸，预防出生缺陷

人类的胚胎神经管在受孕后第 21 天（相当于末次月经后第 35 天）开始闭合，至第 28 天（相 当于末次月经后第 42 天）完成闭合。如果在此期间母亲体内叶酸水平不足，胎儿神经管闭合就 可能会出现障碍，从而导致神经管缺陷。由于胚胎神经管开始闭合时许多妇女并不知道已受孕，而得知受孕后再增补叶酸就错过了预防神经管缺陷的最佳时机，因此，增补叶酸应从孕前开始。

意大利男性生殖系统疾病期刊《ARCH ITAL UROL ANDROL》刊发论文提出全世界约有8000万人受到无法生育的影响，其中男性因素占不能正常生育的这些病例的50%。大约30-80%的男性因素不育病例认为是由于氧化应激的损害，而口服补充抗氧化剂可以通过减少氧化应激来改善精子质量的。该论文实验结果表明：SOD可以抑制不育人群精子DNA断裂，并且抑制作用优于其他常用的抗氧化剂，提高精子质量，增加受孕成功率。

文献出处：

Negri Luciano,Benaglia Renzo,Monti Emanuela et al. Effect of superoxide dismutase supplementation on sperm DNA fragmentation[J].Arch Ital Urol Androl, 2017, 89: 212-218.

1.1.2  ​​​​​ 补充铜锌超氧化物歧化酶，保护精子功能，增加生育力 

所有的血脂都和蛋白质结合成脂蛋白，脂蛋白中的蛋白质称为载脂蛋白，载脂蛋白B(ApoB)是LDL主要载脂蛋白，ApoB高，LDL高；ApoB低，LDL低。载脂蛋白AI(ApoAI)是HDL-C的主要载脂蛋白，ApoAI高，HDL-C高；ApoAI低，HDL-C低。ApoAI是一种好的脂蛋白，它能预防心血管疾病如冠心病和动脉硬化，值越高越好，而载脂蛋白B则相反，值越低越好。ApoB/APOA-I是CVD的重要危险因素，比值越低越能降低心血管疾病风险。

英国生殖医学期刊《REPRODUCTION》刊发论文研究发现铜锌超氧化物歧化酶缺乏症的男性在精子竞争试验中的受精成功率为零，这使得他们与具有相同遗传背景的野生型雄性竞争，当他们单独与不同基因型的雌性交配时，几乎完全不育。还发现在铜锌超氧化物歧化酶缺乏症的小鼠中，精子运动和功能的各个方面都受到了损害。黑莓富含微量元素铜锌及抗氧化物质超氧化物歧化酶，减少男性体内出现铜锌超氧化物歧化酶缺乏的风险，保护精子功能，增加生育能力，减少不育症或者增加试管婴儿成功率。

文献出处：

Garratt Michael,Bathgate Roslyn,de Graaf Simon P et al. Copper-zinc superoxide dismutase deficiency impairs sperm motility and in vivo fertility[J].Reproduction, 2013, 146: 297-304.

1.1.3 补充硒，提高精子受精能力，改善男性弱精症

 

 美国食品期刊《JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY》刊发论文研究发现黑莓能降低甘油三酯、总胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，其原因跟增加盲肠丙酸浓度，机体对丙酸的吸收增多，从而降低了肝脏脂肪的生成，此外还跟黑莓籽中存在大量的多不饱和脂肪酸（亚油酸和α-亚麻酸）降低血脂活性有关。

文献出处：

Kosmala Monika,Jurgoński Adam,Juśkiewicz Jerzy, et al. Chemical Composition of Blackberry Press Cake, Polyphenolic Extract, and Defatted Seeds, and Their Effects on Cecal Fermentation, Bacterial Metabolites, and Blood Lipid Profile in Rats[J] .J. Agric. Food Chem, 2017, 65: 5470-5479. 

1.2 改善卵子活性

1.2.1 槲皮素抗氧化，保护受精卵 

 

 美国医学期刊《PLOS ONE》刊发论文提出自由基对小鼠体外受精卵的发育有抑制作用，降低囊胚形成和孵化率，增加囊胚的碎裂、凋亡和迟滞。该论文研究结果表明槲皮素通过降低活性氧水平，维持线粒体功能，调节总抗氧化能力，包括谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性来维持细胞氧化还原环境，保护受精卵免受自由基所致的氧化损伤，减少不孕症，提高试管婴儿成功率。

文献出处：

Yu Sha,Long Hui,Lyu Qi-feng,et al. Protective effect of quercetin on the development of preimplantation mouse embryos against hydrogen peroxide-induced oxidative injury[J].PLoS ONE, 2014, 9: e89520. 

2. 黑莓适宜营养补充剂，改善受孕环境，增加受孕机率

近年营养素对备孕男性女性的影响备受关注，合理补充营养素是优生 优育重要基础之一。对于合并不育及其他内科疾病的备孕男性女性来说，营养素合理补充是至关重要。

 

巴基斯坦药物化学期刊《PAKISTAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES》指出：黑莓果实在能量、总蛋白、氮、钾、钙、锌的含量方面，拥有极高的食用价值，同时其抗氧化活性也极强(98.89%)，适宜作为营养补充剂。全面补充营养和能量，有效调节内分泌，增强身体免疫力，综合提高精子、卵子的质量和活力，改善受孕环境，从而增加受孕机率。

文献出处：

Ahmad Mushtaq,Masood Saima,Sultana Shazia et al. Report: antioxidant and nutraceutical value of wild medicinal Rubus berries[J] .Pak J Pharm Sci, 2015, 28: 241-7.

3. 黑莓帮助提高免疫力，减少患病风险，改善精子卵子质量

随着现代生活节奏加快，饮食生活习惯不规律，加上运动锻炼少，普遍大多数存在免疫力低下的情况，尤其对于备孕男女来说，免疫力低下会严重影响精子和卵子的活性，导致不育不孕的出现，更有甚者会导致患病风险增加，给备孕男女或者胎儿的健康造极大的威胁。

3.1 黑莓增加免疫力

英国知名医学期刊《FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY》​指出：黑莓能够提高免疫相关参数吞噬活性、吞噬指数、潜在杀伤活性、呼吸爆发活性、过氧化物酶活性、溶菌酶活性和总免疫球蛋白浓度的水平，研究证实黑莓具有免疫调节作用，增强免疫力，抵抗病原微生物入侵，减少备孕男女备孕期间患病风险，帮助提高精子及卵子质量，改善受孕环境，助孕备孕。

文献出处：

Yilmaz Sevdan.Effects of dietary blackberry syrup supplement on growth performance,antioxidant,and immunological responses,and resistance of Nile tilapia,Oreochromis niloticus to Plesiomonas shigelloides[J].Fish Shellfish Immunol,2019,84: 1125-1133.

3.2 花青素增加有益菌，增加先天防御功能，改善受孕环境

3.2.1 花青素促进双歧杆菌生长，调节肠道功能  

美国农林科学-农业综合期刊《JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY》指出：花青素进入人体后会到达结肠，花青素被肠道微生物代谢后形成没食子酸，并被这些肠道微生物所利用，提供营养并促进有益菌（乳酸杆菌、双歧杆菌等）的生长，有益菌生长有助于调节肠道紊乱，改善腹泻、便秘等肠道紊乱症状。

文献出处：

Hidalgo Maria,Oruna-Concha M Jose,Kolida Sofia et al. Metabolism of anthocyanins by human gut microflora and their influence on gut bacterial growth[J] .J. Agric. Food Chem, 2012, 60: 3882-90.

3.2.2  双歧杆菌调节免疫，增强先天防御功能 

 美国微生物学期刊《APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY》刊发论文研究发现双歧杆菌能够对初级免疫系统的有刺激反应，同时，它能够下调某些趋化因子和热休克蛋白以及增加防御素和紧密连接基因来减弱促炎症反应。结果表明双歧杆菌在肠道定植过程中发挥了免疫调节作用，并增强了机体的先天防御功能。

文献出处：

Turroni Francesca,Taverniti Valentina,Ruas-Madiedo Patricia,et al. Bifidobacterium bifidum PRL2010 modulates the host innate immune response[J].Appl. Environ. Microbiol, 2014, 80: 730-40. 

总之，花青素可以促进双歧杆菌增殖，双歧杆菌可以调节免疫，因此黑莓有助于增强机体先天防御功能。

 

 美国食品期刊《JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY》刊发论文指出黑莓内含有叶酸，能够帮助备孕男女增补叶酸，预防出生缺陷。

文献出处：

Kaume Lydia,Howard Luke R,Devareddy Latha.The blackberry fruit: a review on its composition and chemistry, metabolism and bioavailability, and health benefits[J].J. Agric. Food Chem., 2012, 60: 5716-27. 

 

原花青素可以通过调节下丘脑-垂体-肾上腺轴的活性以及神经营养因子对神经细胞营养作用等作用，起到抗抑郁的作用，帮助改善或减轻备孕男女抑郁情绪，减轻情绪对内分泌的影响，提高精子或卵子的质量，助孕备孕。

文献出处：

战丽,张敏,靳秋月,张东昌,李灵芝.原花青素抗抑郁作用的研究进展[J].中国食物与营养,2018,24(03):50-53.

 

5. 黑莓帮助改善抑郁，保证精子卵子质量，助孕备孕

随着生活节奏加快，平时脑力劳动太重或者长期压抑悲观，大脑皮层及全身神经、内分泌功能便会失调不仅会影响精子或卵子的质量，影响试管婴儿的成功率，即使受孕，也会因不良情绪的刺激而影响母体的激素分泌，使胎儿不安、躁动，影响生长发育甚至于发生流产。

6. 黑莓帮助改善睡眠，保证精子卵子质量，助孕备孕

如果在备孕的过程当中不能保证充足的睡眠，睡眠是一种自我免疫保护调节，睡眠质量不好，机体无法以最佳状态调动免疫机制对疾病进行应答，进入免疫修复状态，从而影响疾病的恢复进入恶性循，每天的身体就会变得非常的劳累，身体很容易出现亚健康状态非常容易影响到精子或者卵子的活性，最终影响备孕效果。

6.1 原花青素改善睡眠

英国药理学期刊《FUNDAMENTAL &CLINICAL PHARMACOLOGY》刊发论文研究发现原花青素可以减少失眠症大鼠的步行时间、前肢抬高频率、降低脑内去甲肾上腺素、谷氨酸及ADMA（二甲基精氨酸）浓度、减少入睡前的等待时间和8-异构前列腺素水平，延长睡眠时间，增加5-羟色胺、γ-氨基丁酸和一氧化氮的含量，同时增加DDAH 1、DDAH 2和神经元NO合成酶的表达。结果表明原花青素可能通过抑制氧化应激来调节NO/ADMA/DDAH通路，从而起到治疗失眠症的目的。因此黑莓可以帮助备孕男女改善睡眠，充足的睡眠有助于机体修复保持充沛体力，从而保证精子、卵子质量活性，提高受孕成功率。

文献出处：

Xiao Hong-Bo,Wang Yi-Shan,Liang Lin,et al. Procyanidin B2 from lotus seedpod regulate NO/ADMA/DDAH pathway to treat insomnia in rats[J].Fundam Clin Pharmacol, 2019, undefined: undefined.

 

6.2 花青素调节肠道菌群，改善睡眠

近年来也发现肠道菌群能影响大脑的活动，甚至可以通过“脑肠轴”的神经、免疫和内分泌等途径与大脑相互作用，形成“脑-肠-菌轴”，睡眠是大脑调节的一个重要生理功。有研究者发现肠道菌群可能是睡眠机制的关键调节者。

美国农林科学-农业综合期刊《JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY》指出：花青素进入人体后会到达结肠，花青素被肠道微生物代谢后形成没食子酸，并被这些肠道微生物所利用，提供营养并促进有益菌（乳酸杆菌、双歧杆菌等）的生长，有益菌生长有益于纠正肠道紊乱，减少肠道紊乱对大脑的影响，从而起到改善睡眠障碍，保证精子、卵子质量活性，提高受孕成功率。

文献出处：

Hidalgo Maria,Oruna-Concha M Jose,Kolida Sofia et al. Metabolism of anthocyanins by human gut microflora and their influence on gut bacterial growth[J].J. Agric. Food Chem, 2012, 60: 3882-90.

总之，食用黑莓可以减少自由基对精子卵子的损伤，改善精子卵子的活性，提高精子卵子活性，全面补充营养，提高备孕男女免疫力，改善睡眠，减少抑郁，辅助增补叶酸，减少不孕不育，提高试管婴儿成功率。